lundi, juillet 06, 2009

Histoire d'eau....et de cocktail....

La cuisine et la photographie, deux passions si différentes, mais qui se marient tellement bien ! Il m’arrive parfois de faire des kilomètres pour trouver l’endroit idéal pour prendre un paysage, attendre le moment propice, lorsque le soleil arrivera à un certain endroit, donnant encore un plus à cette vue déjà si belle.

Mes séances photo pour mon blog ont bien évolué : je prenais, il y a encore peu de temps, mes photos juste avant de servir les plats, voir même à table…Résultats des courses : Plats tièdes ou même pire, froid, ambiance souvent dérangée et gros stress supplémentaire avant de servir…En résumé : pas terrible terrible. Et puis j’ai vu que je pouvais préparer un tout petit peu plus, garder suffisamment de « restes » pour refaire l’assiette, seul dans ma cuisine et vraiment prendre le temps de faire des belles photos, choisir la bonne assiette, les bons couverts ou la bonne lumière. S’appliquer, comme je m’étais appliqué lors de la réalisation du plat. Et depuis, des photos qui me plaisent encore plus !

Du coup, j’ai eu envie de réaliser « un classique » en photo, mélanger technique et côté ludique lié à la cuisine. Pour ce faire, un verre à cocktail, du gin…ou était-ce de l’eau ? La version accompagnant le photographe devant légèrement différer de la version prise en photo ;-)..bref, un verre, un liquide et un fruit. C’est tout ? Pas tout à fait ! Encore une idée saugrenue : Laisser tomber le fruit d’une certaine hauteur pour obtenir une belle gerbe d’eau…vous avez déjà essayé ? Tout seul, une rondelle de citron dans une main, le doigt sur le déclencheur avec l’autre…2m d’écart entre les deux, histoire d’avoir un peu de recul et ne pas inonder mon boitier (à ce propos, attention si vous voulez tenter la chose….) heureusement que personne ne m’a vu, je devais avoir l’air un poil stupide.

Après plusieurs litres d’eau renversés sur mon balcon, quelques dizaines de lâchés plus ou moins réussis, quelques photos dignes d’intérêt : Des éclats éphémères, figés (pour la technique, regardez en fin de billet si jamais). Moi qui me disais que le flash « tuait » la photo….encore un jugement à revoir…mais à vous de juger !

Et pour la peine, une petite recette d’un cocktail sans prétention, mais rudement bon

Cocktail pour moment de détente et de farniente

------ Ingrédients (1 cocktail) -------

4cl de rhum brun (ou 2cl pour un cocktail léger)
4cl de jus d’ananas
4cl de jus d’orange
2cl de lait de coco
½ càc de sucre canne
1 boule de glace coco (ou vanille)
1 tombée de jus de citron vert

---------- Préparation ----------

Mélanger tous les ingrédients dans le blender SANS le citron vert. Commencer par mixer gentiment puis quelques secondes à fond. Ajouter la tombée de jus de citron, mixer rapidement et servir immédiatement ! Faut-il encore vous rappeler de consommer ceci…comment dis t’-on déjà ? Tranquillement allongé dans votre hamac ;- ) A votre bonne santé

---------- Le coin photo----------
Lumière: Photo prise avec une lumière naturelle, indirecte. Cela ne change pas grand chose, il faut de toute façon un flash (puissant) pour 1) avoir un temps de pose rapide (1/1000 sec c'est très bien) et 2) figer l'eau qui tombe rapidement 3) avoir des reflets puissants dans l'eau qui serait sinon bien triste.

Objectif: Nikkor 18-70mm f3.5-4.5 à 4.5 pour avoir une certaine profondeur de champ, mais pas trop et un temps de pose rapide. Mon appareil était monté sur un trépied qui suporte un tel poids...Mon boitier est étanche, ce qui est agréable.Attention si ce n'est pas le cas !!!!

Iso: 200 iso car RAW 14bits retravaillé par la suite. Ce qui me permet d'avoir un fond très noir...Explications: j'ai fait mes photos devant un drap noir, mais cela n'était pas suffisant. Le format RAW permet d'assombrir certaines parties de l'image (alors qu'avec le jpg, on éclairsit tout ou rien). J'ai donc assombries les parties noires pour avoir un verre qui ressort encore plus...magique, n'est-ce pas ?


Autant dire que je ne suis pas arrivé du premier coup et qu'il m'a fallu quelques essaies avant d'obtenir quelque chose de convaincant...à vous de jouer ;-)!

36 choses à lire. Et vous ?:

dada a dit…

Génial et vraiment magique. J'allais te poser la question sur les litres d'eau (tu t'amuses ;-). Merci pour ce cocktail élégant, la soirée s'annonce bien :-)

chapot a dit…

Absolument fabuleux, on pourrait presque entendre le bruit du fruit tombant dans l'eau, et le cocktail tombe à pic (et oui!) avec les chaleurs actuelles

sagweste a dit…

je pense que ton cocktail est à tomber ;o)))) je viens justement de faire de la glace à la noix de coco ;o)
bisou
sag

Rosa's Yummy Yums a dit…

Je fais comme toi... Je garde toujours une quantité de nourriture à photographier car je hais être stressée pour la mise en scène de mes plats!

Tes photos sont fabuleuses et ce cocktail me plaît beaucoup! Je suis prête à échanger un verre avec toi ;-P...

Bises,

Rosa

Kitchen Victim a dit…

Bravo !!! C'est absolument magnifique et bleuffant !!!
C'est drôle je fait les erreurs de tes débuts...mon mari mange souvent froid et moi je suis toujours dans le stress de ne pas capter la bonne lumière...je cuisine presque en fonction de la méteo maintenant !!
Mais je suis loin, très très loin d'avoir tes talents de photographes !

A bientôt

Elodie

mayacook a dit…

Superbes ces photos...je trinquerais bien...

Marion - Yum a dit…

La photographie et la cuisine font des merveilles quand elles vont de pair ;) Moi aussi je fais régulièrement attendre mes invités parce que je veux un cliché parfait de mon plat avant qu'il soit dévoré... Ce cocktail a l'air très bon!

chapot a dit…

Absolument fabuleux, on pourrait entendre le fruit qui touche l'eau ou le gin ! Quant au cocktail, il tombe à pic avec les fortes chaleurs en ce moment

Brigitte a dit…

j'avais suivi sur FB tes élucubrations ! tu t'amuses bien c'est l'essentiel
Joli cocktail

helene a dit…

Je reste sans voix devant tes photos. Il me manque du matos...Rudement bon ce cocktail, je veux bien te croire.

Anonyme a dit…

C'est tellement bien foutu que ça semble inaccessible, même avec les explications. Déja pour avoir un beau fond noir homogène c'est la galère.

LoVo a dit…

Super! Franchement géniales tes photos... et on s'en fout que tu aies eu l'air idiot ou non, le résultat en valait la chandelle ;-)

Quant à ton cocktail, dieu qu'il me tente! Mais je ne pourrai pas l'essayer tout de suite :-( Disons que j'évite la boisson actuellement à cause d'une certaine crevette ;-)

Gamelle a dit…

Comme on est deux souvent à table, j'ai pris l'habitude de cuisiner au moins pour trois. Comme cela une fois que nous avons mangé chaud et au calme, je peux photographier par zero stress . De plus cette part sert de "gamelle" pour un déjeuner les jours suivants. rien ne se perd!
merci pour les info photos. Elle me sont bien utiles.

Recettes bio a dit…

C'est vrai que tes photos sont splendides :)

Maybe a dit…

Je suis bien d'accord : la photo demande du travail, tout comme la confection du plat ! je viens de m'acheter un super appareil et j'apprécie vraiment ! PS : Ton cocktail a l'air super bon, tout ce que j'aime !

Carole a dit…

Tes photos sont absolument superbes !! ça valait bien d'avoir l'air d'un couillon le temps de prises ;) J'adore !

Mamzelle Gwen a dit…

Je l'ai déjà dis sur FB, mais je répète, elles sont superbes ces photos. Surtout la première, où l'on voit une "danseuse" sur le verre.
J'essaierai de préparer plus pour la photo, mais connaissant l'homme de la maison, le "plus" ne passera pas le repas... :-/

Mélanie a dit…

Magnifique travail ! Je suis vraiment impressionnée (comme à chaque fois que je viens ici tu me diras, mais de plus en plus en fait : à chaque fois que je visite ton blog j'y trouve une surprise de plus !)

Ciboulette a dit…

J'aime beaucoup trop les photos avec l'eau qui sort....félicitations pour tes progres, et merci pour partager tes conseilles, qui sont toujours très utils :)

omami a dit…

C'est comme de la magie, magnifique!!

PUCEBLEUE a dit…

Tes photos sont sublimes, tu n'as vraiment rien a envier aux pros!

Tiuscha a dit…

En la matière je suis un iètre juge, juste simplement admirative ! Quel éclat, quel mouvement, quelle lumière, quelles couleurs ! Mais pour moi, tu es quasi un pro et tu pourrais aisément te reconvertir je pense...

Mercotte a dit…

Excellent !! et drôle en plus d'être beau !

Annabelle a dit…

Hmmm, j'ai plein de fruits, une centrifugeuse, et hop!!
Tes photos sont superbes!
Bon week-end!

Ségo a dit…

Je retiens l'idée de refaire une assiette après le repas, tout tranquillement en prenant le temps de la mettre en valeur. Car manger froid,j'en ai marre!!
Tes photos ,,d'histoire d'eau'' sont tout simplement splendides...

Virginie a dit…

C'est toujours un grand plaisir de venir sur ton site voir tes très belles photos et lire tes billets. Tu as du bien t'amuser en faisant tes expériences photographiques !
Je pense que je vais aussi passer à la méthode du rab à photographier plus tard. Ca doit en effet permettre de manger tous ensemble et chaud !

Anonyme a dit…

Travail de pro! SUPERBE! Mieux que cela...la passion, le plaisir: là est l'essentiel et merci de nous le faire partager sans compter que... trinquer serait sympa!
NIC

Kitty a dit…

Les photos sont incroyables!

Sophie a dit…

La prochaine fois tu essaies avec un mojito ? ;-) Magnifique travail de technique en tous cas. Biz !

sylvieaa a dit…

Tes photos sont magnifiques, bravo. Je ne suis pas trop au point avec le format RAW, je passe trop de temps en post-traitement mais je vais essayer de m'y familiariser pendant les vacances. Encore bravo!!

Karine a dit…

J'adore tes photos, je suis admirative, vraiment ! Et j'imagine très bien les "coulisses" de tes photos.

Mélodie a dit…

J'adore ces photos, vraiment c'est magnifique. Je suis heureuse de savoir que je ne suis pas la seule à manger tiède voire froid :p
Mais faire plus pour pouvoir prendre la photo au calme, ça me dit bien, c'est même une excellente idée. J'ai aussi lu ton article où tu expliques les bases de la photo, il est bien fait, ça m'a éclairé sur pas mal de choses. J'ai un super appareil depuis peu, je ne connais pas encore bien les termes et leur utilité, va falloir que je me mette aux revues spécialisées...
Bonne soirée !

aurelcuisine a dit…

Ce cheesecake............
MIAM !!!

Janique de Suisse a dit…

géniales, ces photos !!

maclarelisa a dit…

hum ce cocktail m'a l'air délicieux, ça ressemble un peu à ma pina colada.... et les photos trop génial !!! moi aussi je prend le temps de faire mes photos bien avant (ou après le repas) on obtient vraiment de meilleur résultats bonne journée ISA

Florianna a dit…

Oh oui je me rappelle de ces photos !! Disons qu'il m'arrivait parfois de passer en petite visiteuse silencieuse (c'est impossible de totalement décrocher des blogs qu'on préfère... ;-)) et j'avais été époustoufflée par tes photos !!! ;-)) Meme si voilà, tu as dû bien "inonder" ton balcon en meme temps lol, ca a dû etre un très bon moment photos ! ;-) Bises

Enregistrer un commentaire

Et vous, vous en pensez quoi ?