Qu’est ce qu’on ferait pas pour une tranche de...

La vie est quand même étonnante non ?!? Elle nous réserve des surprises à bien des occasions…. Je vous avais informés de mon week-end en Alsace dans mon dernier billet. Un voyage un peu spécial, vous allez comprendre...

Je ne partais pas sur la route du vin (snif, j’y suis allé en train, cela aurait été un peu dur) ou juste visiter la très jolie ville de Strasbourg…Cela aurait été trop simple et trop banal. Non, mon petit voyage, je le dois à lui(pas directement à lui, mais à sa créatrice...):

Il a perdu la tête le Claude !?! Il s’est trompé de photo…et non, vous ne rêver pas, il s’agit bel et bien d’une photo d’une part de cheesecake (notez le rayon de soleil qui le met en valeur, un cadeau directement descendu du paradis… ;-) . Mais attention, pas n’importe quel cheesecake.

Il y a quelques temps, je laissais un commentaire sur un billet ou il était question d’anniversaire et de gâteaux d’anniversaire..un commentaire plutôt « drôle » qui disait que je ne comprenais pas pourquoi je n’avais pas été invité à cette fête… Et voilà, tout commença ici..je pèse sur envoyer et la vie s’occupe du reste: Un commentaire laissé sur le merveilleux blog de l’adorable loukoum°°°, j’ai nommé Beau à la louche.

Je vous passe le reste et je me retrouve samedi après midi à Strasbourg, mon sac rempli de vins suisses et surtout invité le lendemain chez La belle au blé dormant et son prince gourmand…Vous imaginez ? Et bien oui, il s’agit ici de ma première rencontre entre bloggeurs…et pas bloggeuses, puisque je suis présent (un homme et sa suffit, si ca ce n’est pas macho ;-)). Après midi tranquille et (re) découverte des rues de Strasbourg de jour comme de nuit...

Dimanche matin, soleil radieux, j’ai l’immense plaisir de faire la rencontre de loukoum (encore merci pour tout !!!!^__^) devant mon hôtel et c’est parti pour une merveilleuse journée…c’est quand même une première pour moi….et même pas en Suisse, vous imaginez le topo…

Petit trajet pour sortir de Strasbourg, et voilà, nous sommes accueillis par la belle au blé dormant. Cela tombe bien car tout le monde arrive plus ou moins en même temps… On commence ainsi les présentations : Clem, Elodie, Fred, Marie et Soho (oui oui la vraie ;-).

S’en suit quelques heures de pur plaisir, d’échange sur 1001 sujets…Pour celles et ceux qui ont déjà participés à cela, je pense que vous voyez ce que je veux dire (c’était sûrement moins bien ;-) mais non, je plaisante voyons) . Pour les autres, il faut absolument le faire, c’est fantastique…

Venant de Suisse, je ne pouvais pas amener grand-chose…faire des fondant ou autres et les retrouver en bouillie non merci, surtout avec un jury comme celui-ci (et en fait je vous avoue ici que tout ce que vous voyez sur mon blog n'est pas de moi ;-) bon j'arrête...)…Je me suis donc occupé du vin, vous pensez bien ;-) Comme je sais que vous êtes toutes et tous curieux de savoir ce qu’on a goûté, je vous propose de faire un tour sur le billet de loukoum (pour l’instant, c’est la première à avoir publié)…j’ai aussi pris des photos mais je me demande si c’était la même table quand je vois les siennes… c’est par ici…

Je ferais juste un petit commentaire sur les vins : J’ai amené 3 bouteilles que j’ai jugées comme représentatives de ce que j’aime dans les produits suisses : 2 vins blancs valaisans et un vin rouge tessinois… Une petite arvine 2005 de Gérard Dorsaz, avec le label Fully Grand Cru….un vin sec et floral, belle minéralité avec sa petite note salée en bout de langue et une jolie fraicheur en bouche. Un vin et un cépage typiquement valaisan qui mérite à être connu. Il nous accompagna pour la première partie du repas consacré aux légumes (j’ai d’ailleurs appris à cette occasion que les pâtes ne sont pas des légumes… ;-))

Nous avons continué avec un Sottobosco 2002 tessinois, assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret et Carminoir (désolé tout le monde, je n’avais pas tout juste de tête ;-). Un vin rouge sang, aux notes rubis avec un nez puissant et épicé. Des senteurs de bois nobles, d’épices pour une bouche ample et ronde, bien équilibrée et très fine… Un de mes coups de cœur tessinois à part le merlot.

Et pour finir, une Malvoisie flétrie de La Colline de Daval…pure bonheur pour les amateurs de vins surmaturés (n’est-ce pas Soho ;-) ) Une couleur jaune vieil or, brillant, légèrement sirupeux et aux notes de miel et poires séchées…une bouche opulente et grasse, sucré...Ceci pour accompagné le divin cheesecake de loukoum et le dessert chocolaté de Soho…

J’en profite pour vous remercier toutes 1001 fois (est ce que le prince gourmand a cuisiné quelque chose ;-) ?!?) pour ces merveilleux plats en tout genre, je me suis régalé tout en découvrant vos talents !!! Si vous comptez bien, nous avons goûté pas loin de 19 choses différentes…quel plaisir…
Ensuite ce fut adieux et remerciements plus que mérités (MERCI à toi belle au blé dormant pour cet accueil si sympathique), retour vers Strasbourg pour prendre (sauter serait plus juste d’ailleurs, il s’en est fallu de peu) mon train et retour vers ma petite Suisse…un immense sourire aux lèvres et le ventre bien plein (ce n’est pas très poétique cette expression mais tant pis, moi ca me fait rire)…Et encore quelques rides d’expressions en plus ;-) !

Un IMMENSE MERCI à vous tous pour cet accueil et cette journée, ce fut divin…J’ai hâte de remettre cela ;-)

P.S ce qui fait mon 2ooème billet

Mes "compagnes" de la journée:

°°° Les merveilleuses photos de loukoum°°°, en avant °°°
°°° Le récit de Fred, c'est par ici
°°° Notre très charmante et souriante hôte de la journée, j'ai nommé la belle au blé dormant°°°
°°° Encore un récit, celui de Marie, on continue °°°
°°° Et maintenant celui de Clem, par ici monsieurs dames °°°
°°° La vision de Soho °°°
°°° Et le mot de la fin est pour Elodie... °°°

to be continued ?!? ;-) For sure !!!