Non, mais il n’ est pas encore parti ?!?

Et bien non, comme vous pouvez le voir… Je pars jeudi. Et comme je n’ai pas envie de vous abandonner comme cela, je vais profiter de ces quelques minutes de répit pour publier encore une recette de dessert.

Il faut que je vous confesse que je ne suis pas un grand voyageur. Je suis déjà parti, rarement seul et jamais dans des pays d’Asie. Une toute nouvelle expérience pour moi. Comparé à mon frère qui a déjà visité plus de 25 pays, je suis un débutant… qui débute par faire son sac en se prenant un peu la tête pour savoir quoi prendre… Bon il paraît qu’il fait chaud (environ 30°C) donc faut prendre du court... mais voilà, étant donné ma légère perte de poids, plus rien ne me va, va falloir acheter tout sur place (parce qu’en Suisse, tout est cher et que les impôts aussi….). Bref, je vous passe tous les détails, mais j’ai encore du boulot, cela fait parti du voyage. Et pour ceux que se disent :… l’est quand même gonflé, il part un mois au soleil et il se plein pour faire son sac…, je leur réponds : Et bien oui !!! ;-)

Bon, bon trêve de bavardage, ce voyage tombe très bien… juste un truc qui m’embête grandement….Le KIKI n°14 organisé par Alhya tombe en plein pendant ces vacances et la limite est .. le jour que je rentre… mais bon, je vais relever le défi Alhya, quitte à faire des raviolis au milieux de la jungle de Malaise : Ravioli de tigre aux fruits de la passion, sauce aux insectes… pourquoi pas (le chat de ma coloc dit non pour le tigre ;-). Bref, je verrai

Voilà donc cette satanée recette :

Trio de mousse au chocolat avec un petit air hélvétique

A nouveau, la recette de base provient du site Aux 1001 délices, rien à changer.

Par contre, j’ai fait les trois variantes suivantes :

• Toblerone blanc : le zest d’un citron vert + 1 pointe de couteau de cardamome

• Toblerone clair : 2 cs de Chouffe coffee (liqueur de bière au café, mais du Bailey’s devrait aussi aller)

• Toblerone noir : 2 pointes de couteau de piment d’Espelette et 1 de clou de girofle moulu

Le tout est à faire infuser dans le lait du départ. Vraiment très simple!

Voilà, dresser dans des petits verres droits, petite décoration et le tour est joué, n’est ce pas Elyse ?

Voilà, j’ai encore des recette dans mes poches, mais elles attendront mon retour….A tout bientôt tout le monde !!!